Gastronomie

Diese Weinviertler Weingasthöfe
 - sortiert nach Gemeinde bzw. Ort -
bieten am Weintour-Wochenende eigene Weintour-Menüs an.
Guten Appetit!

Lust auf eine herzhafte Weinviertler Jause beim Heurigen? sh. Weinstraßen-Heurige unter www.weinstrasse-weinviertel.at!

Landgasthaus Mewald
Asparn a. d. Zaya, Olgersdorf 48, 02577/82 26, www.mewald-wirt.at
4-Gang-Menü mit Weinbegleitung, pP € 26,80

Hotel-Gasthof-Vinothek Sommer
Auersthal, Hauptstraße 112, 02288/22 53, www.hotel-sommer.at
Feine Bärlauchcremesuppe, Weinstraßen-Rostbraten mit Kartoffelkroketten, Weinvierteltorte mit warmer Weichselsauce, dazu 1/8 l 2007er Wein

Landgasthof Schloss Bisamberg
Bisamberg, Schlossgasse 1, 02262/63 102, www.landgasthof-bisamberg.com

Restaurant & Catering Schlosskeller
Bockfließ, Schlossplatz 5, 02288/2268, www.schlosskeller.at
Bärlauchstrudel mit Ziegenkäse an Kräuterschaumsauce, Weinviertler Weidelammkrone im Schmerteig gebacken, auf Blattspinat, in Knoblauchobers u. frischen Kräutern, gezogener Apfelstrudel, pP € 25,60

Stadthotel Eggenburg, Fam. Oppitz
Eggenburg, Kremserstraße 8, 02984/35 31, www.oppitz.at
19 h Weintour-Kulinarium: Terrine vom Stubenküken auf Frühlingssalat, Geeiste Spargelsuppe vom Weinviertler Bauernspargel, Bärlauchrisotto mit mild geräuchertem Forellenfilet, ausgelöster Rücken vom Lamm und Kaninchen mit Morcheln und Spargelspitzen, Karamellisiertes Erdbeertörtchen mit Rhabarber, pP € 40,- inkl. Weinbegleitung, € 30,- ohne Weinbegleitung. Während des ganzen Wochenendes wird zusätzlich ein 3-gängiges Weinmenü angeboten.

sieben:schläfer
Falkenstein, Kellergasse 8, 02554/880 86, www.7schlaefer.at

Gasthaus Glöckler
Großengersdorf, Hauptstraße 129, 02245/882 34

Weingasthof "Zum Schwarzen Adler"
Hohenruppersdorf im südlichen Weinviertel, Obere Hauptstraße 2, 02574/83 16, www.schwarzer-adler.at.tt
Lachstascherl an Rieslingsauce, Schweinefilet an Rotwein-Preiselbeersauce & Erdäpfelauflauf, Schoko-Grießterrine auf parfumierten Früchten

Hotel Restaurant "Zur Stadt Hollabrunn", Fam. Riepl
Hollabrunn, Parkgasse 2, 02952/22 26, www.hotelriepl.at

Hotel zum Brüdertor
Laa a. d. Thaya, Raiffeisenplatz 5, 02522/82 86, www.bruedertor.at
Fr - So: 11 - 14 h und 17.30 - 21 h. Weinviertler Zwiebelringe im Weinteig auf mariniertem Vogerlsalat, rosa gebratene Beiriedschnitte an Ratatouille und Champignonrisotto, gebackenes Vanilleparfait auf Fruchtspiegel. pP € 24,80 inkl. Weinbegleitung, € 19,80 ohne Weinbegleitung

Gasthaus - Gästehaus Bsteh
Laa a. d. Thaya, Wulzeshofen 57-58, 02527/203, www.bsteh.at
11 - 14.30 h und 18 - 21.30 h. Bärlauch und Co.

Hotel Therme Laa - Restaurant "Gaumenfreuden"
Laa a. d. Thaya, Thermenplatz 1, 02522/847 00-96 02, www.therme-laa.at
Bachsaiblingsfilet im Knuspermantel an Frühlingssalaten und frischer Kresse, Frühlingskräutercremesuppe mit Vollkorncroutons, Gebratenes Entrecote vom Weinviertler Biorind mit glaciertem Grünspargel und Erdäpfel-Gemüsecrépes, Akazienmoussetörtchen an Erdbeerragout, Komposition von österreichischem Käse. pP € 26,- exkl. Getränke. Weinbegleitung mit Weinviertel DAC (Hauser) und Zweigelt (Walek) um € 8,- pP. Tisch-Reservierung erbeten!

Hotel Veltlin - Restaurant "Gaudium Vini"
Poysdorf, Am Golfplatz 9, 02552/206 06, www.hotelveltlin.at
Sa, 19.30 h: Großes 6-Gang-Gourmetmenü mit Sekt- und Weinbegleitung, pP € 48,80

Restaurant Hotel Althof
Retz, Althofgasse 14, 02942/37 11, www.althof.at
Gebackenes Kalbsbries auf Erdäpfel-Bärlauchsalat, Brunnenkresseschaumsuppe mit Blätterteiggebäck, Kalbsrückensteak mit Frühlingsmorcheln und cremiger Polenta, Knuspriges Schokolademousse mit Chili und Minzpesto.
pP € 29,-, Weinempfehlung extra.

Hotel Restaurant Auhof
Staatz, Wultendorf 127, 02524/24 67, www.tiscover.at/auhof-hotel
Sa: Weinkulinarium, So: Weintour-Menü, jew. 11 - 14 h und 18 - 23 h

Gastwirtschaft Neunläuf
Wilfersdorf, Hobersdorf, Wienerstraße 4, 02573/259 99, www.neunlaeuf.at
Sa: 11 - 14 h und 18 - 21 h, So: 11 - 14 h. In Nussöl gebratener Schafskäse auf mariniertem Rucolasalat * Bärlauchcreme-suppe mit Kräuterschaum * Gegrillte Beiriedschnitte vom Weinviertler Rind an Thymian-Schalottenglace dazu glacierter Zucchini & gratinierte Erdäpfeln * Erdbeer-Rhabarbersuppe mit Milchreisnockerl. Menüpreis inkl. Weinbegleitung € 26,50

Gasthaus Reich
Wolkersdorf, Bahnstraße 6, 02245/22 20, www.restaurant-reich.at
4-gängiges Menü

Gasthaus "Zur Alten Schule"
Wolkersdorf, Riedenthal, Wolkersdorferstraße 6, 02245/82500, www.buchingers.at

Retzerlandhof, Fam. Graf
Zellerndorf, Hauptstraße 174, 02945/22 45, www.retzerlandhof.at
Frizzante, Bärlauchsuppe mit Lachsnockerl, Straußenfiletscheiben rosa gebraten auf Thymianjus mit bunten Rösti und glacierten Zucchini, Retzer-Land-Törtchen auf Weinsaberyon. pP € 22,50 inkl.Weinbegleitung, € 18,50 ohne Weinbegleitung